Edukasi Pangan Berkelanjutan Melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna Budikdamber (Budidaya Ikan Dalam Ember) Ikan Lele Di Desa Bungkulan, Buleleng
Abstract
Keterbatasan lahan produktif akibat alih fungsi lahan permukiman di Desa Bungkulan, Kabupaten Buleleng, menjadi hambatan utama dalam mewujudkan kemandirian pangan dan peningkatan ekonomi rumah tangga. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PkM) ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan teknis, dan kemandirian masyarakat, khususnya Kelompok PKK Mutiara Banjar Badung, melalui penerapam inovasi Budidaya Ikan dalam Ember (Budikdamber) berbasis akuaponik. Metode pelaksanaan kegiatan dirancang melalui tiga tahapan terpadu: penyuluhan/pembekalan teori, praktik pembuatan unit demonstrasi (demonstration plot), serta pendampingan dan evaluasi berkelanjutan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman mitra secara signifikan mengenai prinsip akuaponik hemat air dan lahan. Kegiatan praktik berhasil membina peserta dalam merakit unit Budikdamber terpadu yang memadukan komoditas ikan lele (Clarias sp.) dan tanaman sayuran. Seluruh peserta (tingkat kehadiran 100%) menunjukkan antusiasme tinggi dan mampu mengelola unit percontohan secara mandiri. Program ini terbukti efektif menjadi solusi teknologi tepat guna dalam mendukung ketahanan pangan skala rumah tangga serta menciptakan potensi wirausaha lokal berbasis pemanfaatan pekarangan sempit di wilayah pedesaan.
Kata Kunci: Akuaponik, Budikdamber, Ikan Lele, Ketahanan Pangan
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Made Dwipa Kusuma Maharani, I Nyoman Dodik Prasetia, Made Amanda Dewanti, Jasmine Masyitha Amelia, Ajeng Purnama Heny
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgement of the works authorship and initial publication in this journal.
Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journals published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
