Pengaruh Penambahan Tepung Pinang Bonak (Actinorhytis Calapparia) Dengan Level Berbeda Pada Pakan Terhadap Persentase Karkas Ayam Broiler

Authors

  • Adelheid Duhal Universitas Nusa Cendana
  • Ni Putu F. Suryatni Universitas Nusa Cendana
  • Simon Edison Mulik Universitas Nusa Cendana

Abstract

Penelitian ini bertujuan menguji pengaruh penambahan tepung pinang bonak (Actinorhytis calapparia) dengan berbagai level pada pakan terhadap bobot badan akhir, persentase karkas, non karkas, dan lemak abdominal ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 100 ekor DOC ayam broiler CP 707. Penelitian menggunakan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan lima  ulangan dimana tiap ulangan meliputi dari 5 ekor ayam. Empat perlakuan tersebut yakni: P0 = perlakuan kontrol,P1= pakan komersial +1% pinang bonak, P2= pakan komersial+2% pinang bonak dan P3= pakan komersial + 3% pinang bonak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung pinang bonak berpengaruh nyata terhadap bobot badan akhir (p< 0,05), dimana perlakuan P2 memberikan bobot badan akhir tertinggi yakni 1601,6 g/ekor. Namun penambahan tepung pinang bonak tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap persentase karkas, non karkas, dan lemak abdominal. Penelitian ini di simpulkan bahwa tepung pinang bonak dapat dijadikan aditif alami pada pakan broiler dengan level optimal 2% untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan dan persentase karkas ayam broiler yang lebih baiik.

Downloads

Published

2026-11-09

How to Cite

Duhal, A. ., F. Suryatni, N. P. ., & Mulik, S. E. . (2026). Pengaruh Penambahan Tepung Pinang Bonak (Actinorhytis Calapparia) Dengan Level Berbeda Pada Pakan Terhadap Persentase Karkas Ayam Broiler. Journal Of Human And Education (JAHE), 6(6), 142–149. Retrieved from http://jahe.or.id/index.php/jahe/article/view/3124

Issue

Vol. 6 No. 6 (2026): Journal of Human And Education (JAHE).

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Adelheid Duhal, Ni Putu F. Suryatni, Simon Edison Mulik

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgement of the works authorship and initial publication in this journal.
Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journals published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).