Pemberdayaan Kelompok Tani Melalui Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme Dari Limbah Organik Di Desa Tuwung

Abstract

Pemanfaatan limbah organik sebagai bahan pembelajaran teknologi pertanian memerlukan pendampingan yang sesuai dengan kebutuhan petani. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan memperkenalkan pembuatan Eco-Enzyme, meningkatkan pemahaman peserta mengenai pengolahan limbah organik, serta mengevaluasi respons peserta terhadap pelatihan. Kegiatan dilaksanakan bersama Kelompok Tani Hortikultura Desa Tuwung, Kecamatan Kahayan Tengah, Kabupaten Pulang Pisau, Kalimantan Tengah. Pelatihan pada 30 Juli 2026 diikuti 40 peserta. Pendekatan partisipatif diterapkan melalui koordinasi, diskusi kebutuhan, penyuluhan, demonstrasi, praktik, dan evaluasi. Pembuatan Eco-Enzyme menggunakan perbandingan sumber gula, limbah organik, dan air sebesar 1:3:10. Evaluasi dianalisis secara deskriptif berdasarkan rekapitulasi tes pengetahuan dan kuesioner. Rerata persentase skor pengetahuan yang tercantum dalam laporan meningkat dari 56,5% menjadi 84,0%, dengan selisih 27,5%. Respons setuju dan sangat setuju mencapai 95,0% untuk kesesuaian tema, 97,5% untuk kebermanfaatan, dan 92,5% untuk kemungkinan melanjutkan kegiatan. Temuan menunjukkan penerimaan positif dan indikasi peningkatan pemahaman setelah pelatihan.Kegiatan menyediakan pengalaman praktik pengolahan limbah organik; keberlanjutan produksi, mutu produk, dan manfaat agronomis perlu dievaluasi melalui pendampingan dan pengujian lanjutan.